Perlu
Anda ketahui bioteknologi modern sudah mulai berkembang setelah
adanya penemuan struktur DNA pada tahun 1950.
Bioteknologi
sangat berhubungan dengan ilmu pengetahuan. Pada dasarnya
bioteknologi merupakan penerapan ilmu pengetahuan yang bertujuan
untuk meningkatkan kesejahteraan hidup manusia. Sejalan dengan
perkembangan zaman dan pengetahuan, maka bioteknologi tradisional
berkembang menjadi modern karena cara pengerjaannya juga lebih modern
dibandingkan dengan bioteknologi tradisional. Hal ini ditunjang oleh
penemuan-penemuan baru di bidang ilmu-ilmu yang lain, misalnya
mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi molekuler, biologi sel, dan
fisika.
Hingga
saat ini telah dihasilkan beberapa terapan bioteknologi ini misalnya
adanya kultur jaringan, kloning, inseminasi buatan, bayi tabung,
radiasi, hodroponik, aeroponik, teknik rekombinasi gen, dan rekayasa
genetik. Bioteknologi modern merupakan bioteknologi berdasarkan pada
manipulasi atau rekayasa DNA, yang dilakukan dengan memodifikasi
gen-gen spesifik dan memindahkannya pada organisme yang berbeda
seperti bakteri, tumbuhan, dan hewan.
Seperti
halnya bioteknologi tradisional, bioteknologi modern juga mencakup
berbagai aspek kehidupan, yaitu aspek pangan, peternakan, pertanian,
dan kesehatan.
1.
Pangan
Beberapa
contoh hasil bioteknologi modern adalah sebagai berikut.
Kentang hasil mutasi genetik yang mempunyai kadar pati dapat
mengikat 20% lebih tinggi daripada biasa.
Tomat hasil dari manipulasi genetik sehingga tidak cepat matang,
tahan lama, dan tidak cepat membusuk.
2.
Peternakan
Beberapa
contoh bioteknologi modern bidang peternakan.
Ternak unggul hasil dari manipulasi sehingga menghasilkan daging dan
susu yang unggul pula.
Kambing identik dengan domba, sapi, dan lain-lain, hasil dari
pembelahan embrio secara fisik.
3.
Pertanian
Beberapa
contoh hasil dari bioteknologi modern di bidang pertanian
adalah
sebagai berikut.
Jagung dan kapas setelah gennya dimanipulasi dapat resisten terha-
dap serangan penyakit gen tertentu.
Hasil radiasi dari seleksi biji-bijian kedelai menghasilkan tanaman
kedelai tengger dan kedelai hijau camar yang berumur pendek dengan
produktivitas tinggi.
4.
Kesehatan
Beberapa
contoh hasil dari bioteknologi modern di bidang kesehatan adalah:
manipulasi produksi vaksin dengan menggunakan Eschericia coli di
bidang pangan agar lebih efisien;
hormon pertumbuhan somatotropin hasil dari Eschericia coli.